Винодельня «Кубань-Вино» выпустила новинку: брют розовое Anima Aristov Пино Гриджио Блаш. Игристое вино создано из винограда «пино серый», более известного как «пино гриджио». Сорт обладает розоватой кожицей, которую в профессиональной среде называют «серой». Из такого винограда получаются легкие, деликатные, с бледной окраской розовые вина с освежающей кислотностью и фруктовой доминантой в аромате.
Брют розовое Anima Aristov Пино Гриджио Блаш произведено методом Шарма в ёмкостях из нержавеющей стали при контролируемой температуре 16-18°С. По окончании брожения следует снятие с грубого дрожжевого осадка и батонаж на тонком осадке от 10 до 30 дней.
Аромат игристого отличается лёгкими экзотическими, фруктово-леденцовыми нотами, а вкус балансом и сочностью. Свежий стиль и тонкость Anima Aristov розе сделают это вино отличным аперитивом, а также превосходной парой для лёгких блюд, закусок, мягких сыров и морепродуктов. Вино будет интересно опытным любителям вин и новичкам, которые уверены в своём статусе, а в напитках ценят качество и элегантность.