Alta Rosso

Российское вино с ЗНМП «Южный берег Тамани» выдержанное сухое красное «Аристов. Кюве Александр. Альта Россо 2022»

Совершенно неподражаемое и преисполненное интенсивностью вино с многомерным ягодно-фруктовым букетом, обволакивающим вкусом и шелковистыми танинами в сопровождении пряного послевкусия. Закладка ягод сорта Анчелотта Таманская, выращенных на солнечных виноградниках Таманского полуострова и собранных вручную, производилась цельными гроздями с последующей разгрузкой винификатора и проведением яблочно-молочного брожения.

«Аристов. Кюве Александр. Альта Россо 2022» выдержано не менее 24 месяцев в бочках из различных пород древесины. «Альта Россо» обладает потенциалом к благородному развитию в бутылке, взрослея, оно приобретает согревающую крепость и приобретает новые тона в органолептике. В результате — насыщенный рубиновый цвет, шелковистые танины и бархатная глубина вкуса. Букет насыщенный, с преобладанием тонов спелых черных фруктов и лесных ягод, сладких специй в сочетании с деликатными древесными нотами. Вкус плотный, густой, вяжущий, с длинным терпким и слегка горьковатым послевкусием на фоне темпераментного дерева. Вино отлично сочетается с красным мясом, дичью, выдержанными сырами и темным шоколадом. Может использоваться для медитации. Рекомендуется подавать при 18–20 ºС.