Российский Имперский Стаут

Пиво тёмное непастеризованное нефильтрованное неосветленное «Российский Имперский Стаут Villa Aristov»

Российский Имперский Стаут - тёмное пиво с высокой крепостью и начальной экстрактивностью. Уникальность яркого вкуса и аромата заключается в технологии его изготовления. После первичного брожения стаут перекачивают в дубовые бочки, ранее использованные для кагора, и выдерживают напиток не менее 6 месяцев.

Хмель: Chinook, Cascade, Willamette

Солод: Extra pale, Vienna, Roast Barley

Алкоголь: 10 %

Экстрактивность начального сусла: 22 %

Объём: 0,75 л

Пивное тело: полное, вязкое

Цвет: смоляной чёрный

Аромат: богатый и сложный, с нотами дубовой бочки, темного шоколада, кофе

Вкус: глубокий, интенсивный с умеренной горечью, нотами портвейна, крепкого кофе и ароматной черной смородины с легкой кислинкой

Температура подачи: 7–10 °C